A hipovitaminose é definida como a falta de vitamina no organismo. É o quadro em que as quantidades de vitaminas estão abaixo da quantidade ideal. Estas deficiências acontecem decorrentes da alimentação incompleta, mas também podem aparecer como consequência de outros problemas de saúde. 

A hipovitaminose causa queda de cabelo, unhas enfraquecidas e indisposição.