É a prevenção e o tratamento de doenças mediante o uso de plantas. 

Medicamento fitoterápico é aquele alcançado de plantas medicinais, onde utiliza-se exclusivamente derivados de droga vegeta tais como: suco, cera, exsudato, óleo, extrato, tintura, entre outros. Os fitoterápicos são medicamentos industrializados e tem legislação específica.

A Fitoterapia é uma alternativa para quem procura uma medicina mais natural e aos medicamentos convencionais.
Os medicamentos naturais estão cada dia mais presentes nos mais diversos tratamentos médicos .